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 crumble aux prunes/ tarte aux nectarines

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MessageSujet: crumble aux prunes/ tarte aux nectarines   crumble aux prunes/ tarte aux nectarines EmptyLun 27 Aoû 2007, 5:24 pm

Comme c'est de saison je vous propose un crumble aux prunes
Cuire les prunes (800g environ) dans 40g de beurre avec 2 càs de miel. Les mettre ensuite dans un plat à gratin. Mélanger 100 g de farine avec 80 g de sucre roux et 50 g de poudre d'amande et enfin 120 g de beurre. Mettre cette préparartion sur les prunes et cuire à180° pendant 25 min. On peut ajouter une càs de crème fraiche pour la dégustation.
Bon appétit

Pour la tarte , prendre une pâte sablée. Mettre dessus un mélange de pain d'épice avec sucre (pas trop) et de poudre d'amande. Y déposer des quatiers de nectarine. Mélanger des oeufs et de la crème fraîche. A déposer dessus. Cuire à 180° pendant 35 min.
Bon appétit
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MessageSujet: Re: crumble aux prunes/ tarte aux nectarines   crumble aux prunes/ tarte aux nectarines EmptyVen 31 Aoû 2007, 9:28 am

Ta tarte aux nectarines a l'air très bonne! Par contre, pourrais-tu être plus précise s'il te plaît? Combien d'oeufs, la crème fraîche, un pot, moins, plus? Dans une recette je suis du genre à peser au gramme près... Razz
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MessageSujet: Re: crumble aux prunes/ tarte aux nectarines   crumble aux prunes/ tarte aux nectarines EmptySam 01 Sep 2007, 9:42 am

je précise donc:

1 pâte sablée
4 nectarines
100 g de pain d'épice
100g de sucre semoule
100 g de poudre d'amande
3 jaunes d'oeufs
20 cl de crème fraîche liquide

bonne cuisine
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MessageSujet: Re: crumble aux prunes/ tarte aux nectarines   crumble aux prunes/ tarte aux nectarines EmptySam 01 Sep 2007, 2:17 pm

Merci!
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MessageSujet: Re: crumble aux prunes/ tarte aux nectarines   crumble aux prunes/ tarte aux nectarines EmptySam 01 Sep 2007, 6:42 pm

Shocked Shocked Shocked

Waouah !!!!!!!!!!!!!!!!!

Bigoudi !!!!!!
que çà a l'air bon ....

je suis preneuse ...

MERCI !!!!!!!!!!!!!!!!!crumble aux prunes/ tarte aux nectarines 254972 crumble aux prunes/ tarte aux nectarines 254972 crumble aux prunes/ tarte aux nectarines 254972
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